今月紹介する本は、和の鉄人、道場六三郎さんの「伸びる男とダメな男はすぐわかる」です。
今月社員旅行で、鉄人道場六三郎さんのろくさん亭に行くのがとても楽しみだったので、
手に取って見るととても面白い本だったので紹介させていただきます。

　ろくさん亭さんもの料理もほんとにおいしいお料理でした。旅行の内容は後日また報告させていただきます。
　内容としては鉄人が料理人として大切なこと、というより男として大切なことを62個語っております。
鉄人がおっしゃっていたことで一番印象に残ったのは、職場は整理整頓ができていなければいけないというものでした。

　料理の神様はきれいなところにいたがる。だから職場はきれいにしておかなければならない。
と鉄人はおっしゃっていました。
　その中で料理の腕はいまいちだったが、職場を誰よりもきれいにしている料理がいてその男は、料理の腕がいまいちでも、絶対にクビにならなく職場でたよりにされていた。という話がありました。

　自分も整理整頓をもっと心がけなければならないと思いました。

 

山口会計　齊藤