梅の収穫
2015-06-23
私の家には、梅の木が５本ほどあり、梅雨のこの時期収穫をしました。
去年は梅の実の当たり年だったようでたくさんの梅の実が生り、８割がた廃棄しました。
今年は当たり年でないようなので、昨年の３分の1ぐらいしか実が生りませんでしたが
実が少なかった分大きな実が生りました。
それでも、木の下にブルーシートをひき、梅の実が汚れないようにして、落ちた実を収穫。
また、２０日の土曜日には脚立に登って、高さ３ルメートルぐらいの木から収穫しました。
生った梅の実の内、半分ぐらいは傷がついたり腐ったりしていたので、穴を掘って土をかけ廃棄
（甘い香りに虫が寄ってくるので）しました。
それでも３０キロほど収穫でき、知り合いにあげたり、妻が、梅干し・梅酒・梅ジャム等
いろいろなものに加工して１年間食べようと思っています。
梅の加工製品はお店で売っていると高いと思いましたが、自分で収穫し加工するとその金額に
納得します。
来年も、梅の実を収穫し、加工することを楽しみにしています。
山口会計 加藤
