こんにちは。

暑い日が続きますが熱中症になっていませんか？

我が家では梅干しを一日一個、食べるようにしています。

梅干しには塩分・ミネラル・クエン酸が含まれているそうです。

実際に今年の猛暑日に食欲不振・倦怠感があり、母の勧めで梅干しを食べたところ

思った以上に回復したのでそこから梅干し信者のような気持ちでいます。

暑さによって上がった体温を下げるために血管が広がったり、

汗をかいて体力がへってしまうことで活性酸素が発生して

身体が酸化し『酸化ストレス』を引き起こすそうです。

一部の研究結果では梅干しが持つ抗酸化作用にこの『酸化ストレス』を

軽減する働きがあるのではないかと考えられているようです。

まだまだ暑さはこれからですがご自愛ください。

山口会計　片居木