ここ数日酪農について調べています。
そこで、
山地放牧という手法をしりました。
1ヘクタールあたりに1頭しか飼育しないそうです。
詳しくはこちら↓
斎藤牧場
中洞牧場

すぐ牛乳を飲むとおなかがごろごろしてしまう私ですが、
この方式に則った牧場の牛乳は飲んでみたい。

非常においしそうで安全そうなのですが、高い！！

なやみどころです。

この飼育方法を行っている人たちは確かな信念があって行っています。
国の決めた基準とは違ってしまっていても、おいしくて安全な牛乳をつくるために頑張っているようです。

そこまで突き抜けた信念を持つ人って本当に尊敬してしまいます。

山口会計　岡本