青森からの手紙
2015-11-05
私の地元青森から、新しい品種のお米が出来たようです
山口会計 鳴海
最近ＴＶなどでも紹介されてとても話題になっているみたいですね
その名も「青天の霹靂」
かっこいい名前です
以下、青天の霹靂のＰＲ文です
「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米。
青森の実力がすべてつまっています。
青森の深い森の、水の、土の、そして人の力。
悠久の自然がお米の旨さをささえ、米づくりの経験と情熱がこの新品種を生み出しました。
全国の人にこの旨さに驚いて、青森に驚いていただきたい。
いわば青森からみなさんへお届けする手紙です。
気になっていたら、なんと母親が送ってくれました
さっそく炊いてみました
ツヤツヤです
食べてみた感想は・・・・・
「粒がとてもしっかりしていて、あっさり味でとても軽い
」
」
少し体調が悪い時でも重くなく食べられそうで良いかなと思います
筋子によく合うと聞いていましたが、確かに。塩気のあるものに合う感じです
今回はちゃんちゃん焼きで食べましたが、今度は筋子で食べてみたいです
冷めても美味しいらしいので、筋子おにぎりにしようと思います
東京でも手に入るのかちょっと分かりませんが、
ぜひたくさんの人に食べていただきたいなぁと思いました
山口会計 鳴海
